Tex-Mex buffet

Broodhoek:

• Diverse broodsoorten (Breekbrood, burger bun, hotdog bun, toastbrood, tortilla chips)
• Streacky bacon litle Jam, Cheddar kaas, Guacamole.

Tapas:

• Jalapeno pepers
• Rosbief, Pastrami, gerookte ham, salami

Soepen:

• Corn Chowder (maïssoep, veganistisch)
• Kip noedel soep

Voorgerechten:

• Mini quesadilla's
• Garnalen cocktail met grapefruit
• Canapés van gerookte zalm
• Tonijnsalade
• Salade met gemarineerde scampi`s en mango
• Cocktailsaus,

Poke Bowl Californië

Saladebuffet:

• Gemengde salade met tomaat en komkommer
• Pasta salade met tomaat
• Macaronisalade (cheddarsaus, groenten)
• Koolsla
• Aardappelsalade met spek
• Caesar Salade
• Gemengde groene salade

 Live cooking:

• Biefstuk
• Chickenwings
• Pepersaus, champignonsaus, honing-mosterdsaus, bourbon BBQ saus.
• Gebakken zalmfilet
• Kabeljauw
• Forel (gevuld met citroen en dille)
• Wittewijnsaus, pesto saus, rode pesto saus
• American Pizza’s uit onze steenovens (dikke bodem)

Warme gerechten:

• BBQ buikspek
• Brisket
• Hamburgers
• Chili con carne
• Mac en kaas
• Gegrilde groenten gegratineerd met cheddar
• Rijst, zoete aardappel
• Maak je eigen taco (chili)
• Maïs met boter
• Kinderbuffet:
• Mozarella sticks, kipnuggets, corndogs
• Appelmoes
• frietjes
• Aardappelpartjes

 Dessert buffet:

• Verschillende soorten schepijs uit de ijskar
• Brownies, Blondies
• 24 hour fruit salad
• Chocolade Fontein met verschillende garnituren
• Appeltaart
• Cheese pie
• Donuts
• Muffins
• Churros
• Donkere chocolademousse met koffie
• Pistacchio witte chocolademousse
• Popcorn machine