Nederlands buffet
Nederlands buffet bij Van der Valk Stein-Urmond
Laat je verrassen door de pure smaken van de Nederlandse keuken tijdens ons themabuffet. Een feest van herkenning, boordevol traditionele gerechten waar jong en oud van kunnen genieten.
Als welkomstdrankje ontvang je een traditioneel glaasje advocaat met slagroom. Vervolgens kunt u genieten van onderstaande specialiteiten.
Soepen en voorgerechten
Begin de avond met een warme kom erwtensoep met rookworst of een klassieke tomatensoep met balletjes. Zin in iets fris? Dan staan er heerlijke koude lekkernijen voor je klaar, zoals roompaté, gerookte ham met peertjes en gekookte rode biet met komijnekaas. Ook aan de visliefhebbers is gedacht met gerookte makreel, garnalen met cocktailsaus en nieuwe haring met uitjes. Uiteraard met verschillende soorten brood.
Salades & frisse bites
Ons saladebuffet biedt voor ieder wat wils: van huzarensalade en aardappelsalade tot rode koolsalade, gevulde eieren en natuurlijk een frisse tomaat-komkommersalade. Compleet met diverse sauzen om het geheel af te maken.
Frituurklassiekers
Voor de liefhebbers van typisch Hollandse snacks is er een feestelijke frituurhoek met frikandellen, kroketten, kaassoufflés en friet met mayonaise, curry en uitjes – onweerstaanbaar lekker!
Warme gerechten
Het buffet biedt een smaakvolle variatie aan warme gerechten: geniet van gebakken drumsticks, kabeljauw in wittewijnsaus, Limburgs zuurvlees, hutspot, Hollandse groenten uit de oven, champignons in Limburgse mosterdsaus en gebakken krieltjes.
Live Cooking – vers bereid voor jouw ogen
Onze chefs bereiden à la minute heerlijke specialiteiten voor je. Kies uit biefstuk met rode wijnsaus, varkenshaas met champignonroomsaus, een mals lamskoteletje met tijmsaus, of verse visgerechten zoals wijting filet en zalm met prei en wittewijnsaus. Voor de pastaliefhebbers is er ook macaroni met groenten en ham.
Het zoete slot
Sluit af met een feestelijk dessertbuffet. Smul van een kaasplank met kazen van eigenbodem, warme appeltaart, mini-stroopwafels en een romige vlaflip. Of verwen jezelf met een witte chocolademousse met kaneel, griesmeelpudding met rode bessensaus, en natuurlijk de chocolade fontein met slagroom om het compleet te maken.
Prijs
Prijs voor volwassenen € 46,00 p.p. (all-In)
Kinderen 4 t/m 11 jaar € 23,00 p.p. (all-in)
Kinderen : 0-3 jaar gratis
Reserveren?
Reserveren kan telefonisch via 046-4269030 of online.