Geniet van de Oostenrijkse keuken bij Hotel Stein-Urmond

Laat je meenemen op een culinaire reis door de Alpen tijdens ons Oostenrijks Buffet. Een avond vol hartige specialiteiten, klassieke gerechten en zoete lekkernijen die Oostenrijk zo beroemd maken.

U wordt welkom geheten met een glaasje Hugo. Vervolgens kunt u genieten van onderstaande gerechten.

Soepen

Begin de avond met een geurige Frittatensuppe – een heldere bouillon met reepjes omelet – of proef de rijke smaak van een Oostenrijkse goulashsoep, stevig en verwarmend.

Koude voorgerechten

Geniet van fijne smaken zoals roompaté, gerookte Tiroler ham en gekookte rode biet met geitenkaas. Visliefhebbers kunnen smullen van gerookte forel en gepocheerde zalm.

Salades & frisse bites

Ons saladebuffet biedt een frisse afwisseling: van aardappelsalade en gemengde salade tot rode koolsalade, een knapperige tomaat-komkommersalade, en natuurlijk de authentieke Oostenrijkse witte koolsalade.

Warme gerechten

Voor de liefhebbers van hartige snacks zijn er braadworsten en natuurlijk friet – eenvoudig maar onweerstaanbaar.

Het buffet serveert klassieke Oostenrijkse smaken: Wienerschnitzel, groenten uit de oven, gebakken aardappels, en champignons met spekjes. Ook staan er zalmforel, zachte Spätzle, hartige sauerkraut en het robuuste Salzburger biervlees klaar.

Steenovens

Ontdek de Oostenrijkse variant van pizza: flammkuchen, dun en krokant met een rijke topping.

Live Cooking

Onze chefs bereiden live heerlijke gerechten voor je. Kies uit een sappige biefstuk met rode wijnsaus, een mals lamskoteletje, of zalm met wittewijnsaus.

Pasta

Proef een bijzondere creatie: pasta met kaasfondue en groenten – romig en vol van smaak.

Het zoete slot

Geen Oostenrijks diner is compleet zonder een feestelijk dessertbuffet. Geniet van een kaasplank met onder andere Bergkäse, de klassieke Apfelstrudel met vanillesaus, of de wereldberoemde Sachertorte met ongezoete room. Daarnaast staan er Kaiserschmarrn, Linzer Torte, warme kersen en natuurlijk slagroom voor je klaar.

 Prijs*

€ 46,00 p.p.
Kinderen 3 t/m 11 jaar € 23,00 p.k.
Kinderen tot 3 jaar gratis

* Prijzen zijn inclusief drankjes uit het standaard drankenarrangement.

Reserveren
Reserveer hier alvast een tafel voor deze unieke avond!

.