Agenda & Regio

Toeristische info

Uitstapjes in het bourgondische Zuiden! Lees meer

Volgende
Culinaire avond

Culinaire avond

01 okt 2021,
00:00 uur - 18:00 uur

€ 75,00 p.p.

Op deze avond serveert onze brigade een exclusief 5 gangenmenu inclusief aperitief, passende wijnen, tafelwater en koffie of thee.

U wordt vanaf 18.00 uur verwacht.

Het menu voor deze avond is als volgt;

Amuse
Wortelflan | shiitake | kaneel | kletskop
Voorgerecht
Pastrami van hert | blauwe bes | gemarineerde rode kool
Soep
Knolselderij velouté | duxelles van paddestoelen | pompoenpitolie
Tussengerecht
Langoustine | linguine verde | gele biet | bisque
Hoofdgerecht
Duo van wilde eend | pastinaakstructuren | polenta | sinaasappeljus
Dessert
Tarte tatin van abrikoos | chocoladesorbet | jasmijn

Wilt u een tafeltje reserveren? Dat kan online via deze link. Of telefonisch via 046-4269030.

Geen zin om na dit heerlijke diner naar huis te rijden? Reserveer dan ons Culinair arrangement.