Restaurant Hoom

Die Geschichte hinter 'Hoom'

HOOM ist eine Anspielung auf die Vision der Gastfreundschaft der Gründer Martin und Rie van der Valk im Jahr 1939. Mit harter Arbeit und einem gastfreundlichen, heimeligen Ansatz streben sie ein Zuhausegefühl für ihre Gäste an. Genau dieses Gefühl möchte HOOM auch für Sie als Gast schaffen, ein eigenes Zuhause bei Van der Valk. Entdecken Sie die kulinarischen Konzepte des Hotels Stein-Urmond. Im À-la-carte-Restaurant können Sie köstliche Gerichte genießen, die oft mit handwerklich hergestellten und frischen regionalen Produkten zubereitet werden.

Nachhaltigkeit

HOOM legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und den Schutz von Tieren und Umwelt. Wir arbeiten mit Lieferanten zusammen, die natürliche Ressourcen auf eine nachhaltige und verantwortungsvolle Weise nutzen. Unsere Küchenbrigade arbeitet meist mit frischen saisonalen Produkten, die vorzugsweise aus der Region stammen. So sind wir Mitglied bei Vis & Seizoen, das nachhaltigen Fischkonsum und Fischfang in der richtigen Saison fördert.

Mittagessen

Unser Restaurant Hoom ist der perfekte Ort für ein köstliches Mittagessen. Egal, ob Sie Lust auf ein frisch belegtes Brötchen, einen reichhaltigen Salat oder einen warmen Mittagsklassiker haben: Bei uns wird alles mit Sorgfalt und frischen Zutaten zubereitet. Nehmen Sie sich Zeit, genießen Sie die Atmosphäre und lassen Sie sich von puren Aromen überraschen. Perfekt für eine entspannte Pause oder ein gemütliches Mittagstreffen.

Abendessen

Für ein entspanntes und geschmackvolles Abendessen sind Sie bei Hoom an der richtigen Adresse. Am Abend servieren wir mit Sorgfalt zubereitete Gerichte, die aus frischen Zutaten und voller Geschmack bestehen. Ob Sie ausführlich tafeln oder gemütlich zusammen essen möchten: Unsere Küche und Atmosphäre sorgen für einen schönen Abend.

Auch für Liebhaber der vegetarischen Küche sind Sie bei Hoom an der richtigen Adresse. Unsere Küche bietet eine große Auswahl an geschmackvollen vegetarischen Gerichten, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Vollwertig, überraschend und mit genauso viel Aufmerksamkeit wie jedes andere Gericht.

Öffnungszeiten

• Mittagessen: Täglich von 11:00 bis 17:00 Uhr

• Abendessen: Täglich von 17:00 bis 22:00 Uhr. Die Küche schließt um 22:00 Uhr

• Bar: Von Montag bis Freitag von 08:00 bis 00:00 Uhr. Am Wochenende von 09:00 Uhr bis 00:00 Uhr

Bar & Terrasse

In unserer Hausbar ist für jeden etwas dabei! Morgens können Sie hier eine köstliche Tasse Kaffee genießen, nachmittags ein kleines Mittagessen. Wir servieren neben alkoholfreien Getränken eine große Auswahl an Biersorten, Cocktails, Whiskys und Cognac oder Likören. Im Winter können Sie sich am Kamin mit einem leckeren Getränk auf den Schlaf einstimmen. In den Sommermonaten können Sie auf unserer Terrasse Platz nehmen.

Speisekarte

Unser Restaurant bietet verschiedene Speisekarten für Mittagessen, Abendessen und (alkoholische) Getränke. Sehen Sie sich unten die verschiedenen Speisekarten des Restaurants Hoom an.

Reservieren

Vergessen Sie nicht, Ihren Tisch im Voraus zu reservieren. So stellen wir sicher, dass Sie Ihre erste Erfahrung in unserem Restaurant genießen können und Enttäuschungen vermeiden.