Themabuffet Azië

Voorgerechten
Start de avond met authentieke Aziatische smaken. Proef onze Tom kha kai met krokante uitjes of de klassieke Chinese tomatensoep met gefrituurde noedels. Bij het koude buffet vind je onder andere een glasnoedelsalade met mango en garnalen, sushi met sojasaus en wasabi, en verrassingen als in soja gemarineerde eieren en aubergine met miso. Daarnaast presenteren we een rijk aanbod aan frisse salades zoals wakame, kimchi, Japanse koolsalade, zoetzure taugé en meer.

Warme gerechten
Geniet van krokante hapjes zoals dimsum met chilisaus, gyoza’s, mini loempia’s en andere vegetarische specialiteiten. Aan het warme buffet staan onder meer saté met satésaus (kip), groenten curry met citroengras, Aziatisch gemarineerd buikspek, en rundvlees in rode curry. Ook serveren we smaakvolle bijgerechten zoals sambalboontjes, nasi, Koreaanse Gamja Bokkeum (zoete soja-aardappeltjes) en champignons met teriyaki-saus en lente-ui. Natuurlijk ontbreken ook kroepoek, sambal, sojasaus en seroendeng niet.

Live-Cooking
Kies jouw favoriet en zie onze chefs live aan het werk! Laat je verrassen door rosé gebraden eendenborst, teppanyaki van rundvlees met groenten, scampi’s met zoete chilisaus, zalm met knoflook en dorade van de grill.

 Wok
Speciaal voor de liefhebbers: noedels uit de wok met varkenshaas, gember en oosterse groenten.

Desserts met een Aziatisch tintje
Sluit de avond af met een feestelijke zoete selectie: spekkoek, lychees met witte chocolade-kokosmousse, mango sorbetijs, Javaanse longeur, gebakken banaan en natuurlijk de Thaise klassieker sticky rice met mango.

Voor iedereen
Ook gasten met vegetarische of glutenvrije voorkeuren vinden ruime keuze in ons Aziatische buffet. Ons team staat klaar om mee te denken bij speciale wensen.

Prijs
Prijs voor volwassenen € 46,00 p.p. (all-In)
Kinderen 4 t/m 11 jaar € 23,00 p.p. (all-in) 
Kinderen : 0-3 jaar gratis

Reserveren?
Reserveren kan telefonisch via T. 046-4269030 of via deze link online.