Themabuffet Italien

Lassen Sie sich zu den sonnenverwöhnten Küsten und authentischen Aromen Griechenlands während unseres griechischen Buffets entführen. Eine kulinarische Reise voller mediterraner Düfte, reiner Zutaten und traditioneller Gerichte, bei der Ihnen jeder Gang das Gefühl gibt, auf einer griechischen Insel zu sein.

Sie werden festlich mit einem Glas Ouzo als Aperitif empfangen. Anschließend können Sie die untenstehenden griechischen Spezialitäten genießen.

Suppen

Beginnen Sie den Abend mit einer geschmackvollen Auswahl traditioneller Suppen. Wählen Sie eine klassische Gemüsesuppe oder probieren Sie unsere Fasolada, eine traditionelle griechische weiße Bohnensuppe mit Tomate und aromatischen Kräutern.

Salate & kalte Gerichte

An unserem kalten Buffet finden Sie eine köstliche Auswahl frischer und authentischer griechischer Aromen. Genießen Sie Oliven und Feta, den klassischen Horiatiki (griechischer Salat) mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Oliven und Feta, oder wählen Sie aus geschmackvollen hausgemachten Dips wie Melitzanosalata, ein cremiger Auberginen-Dip mit Knoblauch und Olivenöl, und natürlich Tzatziki, zubereitet mit Joghurt, Gurke, Knoblauch und Dill.

Vorspeisen & Mezze

Lassen Sie sich von einem vielfältigen Angebot an griechischen Mezze und kleinen Vorspeisen verführen. Probieren Sie unter anderem Dolmadakia, gefüllte Weinblätter mit Reis und Kräutern, Saganaki, gebratener Halloumi-Käse, und Keftedes, würzige griechische Hackfleischbällchen.

Außerdem servieren wir gegrilltes Pita mit diversen Aufstrichen, darunter Harissa, und Sie können Carpaccio mit griechischen Oliven genießen. Als frische mediterrane Zugabe präsentieren wir auch Wassermelonescheiben.

Hauptgerichte

Am warmen Buffet entdecken Sie die reiche und herzhafte griechische Küche. Genießen Sie eine traditionelle Moussaka, ein Auflauf mit Aubergine, Hackfleisch und Béchamelsauce, oder wählen Sie Pastitsio, den beliebten griechischen Nudelauflauf.

Für Fleischliebhaber servieren wir Kleftiko, langsam gegartes Lammfleisch mit Kräutern, Souvlaki aus Huhn oder Schwein, und schmackhaftes Gyros aus Huhn, serviert mit Pita.

Live Cooking

Unsere Köche bereiten einen Teil der Gerichte frisch vor Ihren Augen zu. Lassen Sie sich von unserem Live Cooking überraschen, bei dem unter anderem Fisch und warme Spezialitäten live für ein zusätzliches Erlebnis am Tisch zubereitet werden.

Auch Fischliebhaber kommen voll auf ihre Kosten mit gegrilltem Seebarsch, à la minute zubereitet mit Zitrone und Olivenöl, und großen Garnelen mit Chiliflocken.

Unsere Buffetklassiker

Neben den spanischen Spezialitäten finden Sie auch eine Reihe unserer beliebten Buffet-Klassiker, darunter Carpaccio und Steak, sodass für jeden Gast reichlich Auswahl besteht.

Desserts

Schließen Sie den Abend mit einer festlichen Auswahl an griechischen und klassischen Süßigkeiten ab. Genießen Sie Baklava, knuspriger Filoteig mit Nüssen und Honig, griechischer Joghurt mit Honig und Walnüssen, und Kataifi, feiner Teig mit Nüssen und Sirup.

Außerdem servieren wir einen frischen frischen Obstsalat, luftigem Schokoladenmousse mit Sahne und natürlich eine Auswahl verschiedener Eissorten. Unser Buffet wäre ohne Schokoladenbrunnen nicht komplett.

Für jeden

Auch Gäste mit vegetarischen Vorlieben finden eine große Auswahl in unserem griechischen Buffet. Unser Team steht selbstverständlich bereit, um bei besonderen Wünschen oder Diätvorlieben mitzuhelfen.

Preis
Preis für Erwachsene 46,00 € p.P. (All-In)
Kinder 4 bis 11 Jahre 23,00 € p.P. (All-In)
Kinder: 0-3 Jahre kostenlos

Reservieren?
Reservierungen sind telefonisch über T. 046-4269030 oder über diesen Link online möglich.