Van der Valk Hotel Stein-Urmond

Business & Events

Zakelijk lunchen bij Van der Valk Stein-Urmond

Om de inwendige mens te verzorgen bieden wij diverse lunchmogelijkheden. Hierbij heeft u de keuze om nabij de zaal gebruik te maken van een businesslunch óf even af te schakelen en u culinair te laten verwennen in ons vernieuwde buffetrestaurant met Live-Cooking.

Businesslunch

BUSINESSLUNCH
€ 17,50 p.p.
Vanaf 10 personen

Onze Businesslunch wordt geserveerd in de coffeecorner/hal nabij uw zaal, bestaande uit:
• Soep van de dag
• 2 luxe belegde broodjes p.p.
• Warme hartige snack
• Salad shaker met tonijn, kip of feta
• Onbeperkt koffie, thee, water, frisdrank, melk en jus d`orange

 

Lunchbuffet met Live-Cooking

UITGEBREID LUNCHBUFFET MET LIVE-COOKING*
€ 17,50
12.00 - 13.30 uur

Van maandag t/m vrijdag serveren wij een uitgebreid lunchbuffet met live-cooking in ons buffetrestaurant, bestaande uit:
• Diverse broodsoorten
• Ruim assortiment aan kaas, vlees- en zoetwaren
• Rijkelijk gegarneerde salades
• Soep van de dag
• Wisselend aanbod van koude en warme gerechten, gemaakt van dagverse (seizoens)producten
• À la minute bereide vlees- en visgerechten
• Bijpassende aardappel- en groentegerechten
• Vers handfruit en yoghurt
• Diverse wraps en sandwiches
• Onbeperkt koffie, thee, water, frisdrank, jus d`orange en diverse vruchtensappen

* * Gedurende de vakantie(s) en op feestdagen serveren wij geen lunchbuffet.

Zakelijk dineren bij Van der Valk Stein-Urmond

Wilt u voor, tijdens of na uw meeting gebruikmaken van een culinair buffet of diner? Laat u dan verrassen door de veelzijdige mogelijkheden die wij bieden.

In combinatie met een Business arrangement serveren wij in onze coffeecorner of hal nabij uw zaal een uitgebreid buffet naar keuze.

U kunt ook kiezen voor een meergangenmenu. Onze chefkok stelt ieder seizoen een nieuwe menukaart samen om u het beste uit het seizoen en uit onze streek aan te kunnen bieden. U heeft de keuze uit een uitgeserveerd drie- of viergangendiner.

Businessbuffetten

OOSTERS BUSINESSBUFFET
€ 22,50 p.p.

Vanaf 15 personen
Duur: 1 uur

Businessbuffet geserveerd in onze coffecorner/hal nabij uw zaal, bestaande uit:
• Oosterse kippensoep
• Brood met roomboter
• Gemengde salade
• Kip saté met nasi
• Atjar en kroepoek
• Curry met vis en Oosterse groentes
• Onbeperkt koffie, thee, water, frisdrank en jus d`orange

 

MEDITERRAANS BUSINESSBUFFET
€ 22,50 p.p.

Vanaf 15 personen
Duur: 1 uur

Businessbuffet geserveerd in onze coffecorner/hal, bestaande uit:
• Tomatensoep
• Brood met roomboter
• Gemengde salade
• Vegetarische pastasalade
• Zalmfilet met witte wijnsaus
• Vegetarische risotto
• Kipfilet met ratatouille
• Pasta in tomaten-basilicumsaus
• Onbeperkt koffie, thee, water, frisdrank en jus d`orange

 

HOLLANDS BUSINESSBUFFET
€ 22,50 p.p.

Vanaf 15 personen
Duur: 1 uur

Businessbuffet geserveerd in onze coffecorner/hal, bestaande uit:
• Groentebouillon
• Brood met roomboter
• Gemengde salade
• Aardappelsalade
• Zuurvlees
• Puree
• Groene boontjes
• Zeebaars met witte wijnsaus
• Gebakken aardappeltjes
• Onbeperkt koffie, thee, water, frisdrank en jus d`orange

Drie- of viergangenmenu

Driegangenmenu à € 30,00 p.p.
Voorgerecht – Hoofdgerecht – Dessert 

Viergangenmenu à €35,00 p.p.
Voorgerecht – Soep  Hoofdgerecht – Dessert

Bij groepen tot 50 personen kunt u van tevoren 2 voorgerechten, (2 soepen), 2 hoofdgerechten en 2 nagerechten kiezen. Wij zorgen voor menukaartjes zodat uw gasten uit deze gerechten kunnen kiezen op de avond zelf.
Bij groepen groter dan 50 personen verzoeken wij u vooraf één keuze per gang te maken.

Dinerbuffet met Live-Cooking

DINERBUFFET MET LIVE-COOKING IN ONS BUFFETRESTAURANT
€ 35,00 p.p.
Vanaf 40 personen
Mogelijk tussen 17.00 - 21.00 uur
Duur: 2,5 uur

Van maandag tot en met donderdag kunt u voor een dinerbuffet gebruikmaken van ons vernieuwde buffetrestaurant. Vanaf groepen van 40 personen serveren wij, op aanvraag, een uitgebreid buffet met Live-Cooking.

Van vrijdag** tot en met zondag serveren wij standaard tussen 18.00 uur en 21.00 uur (zondag van 17.00 tot .20.00 uur) een uitgebreid dinerbuffet met Live-Cooking in ons restaurant.

Het buffet zal bestaan uit;

  • Soep van de dag
  • Rijkelijk gegarneerde salades
  • Wisselend aanbod van koudee en warme gerechten, gemaakt van dagverse (seizoens)producten
  • À la minute bereide vlees- en visgerechten
  • Bijpassende aardappel- en groengerechten
  • Divers gekookte pasta’s en heerlijke Italiaanse steenoven pizza’s (in het weekend)
  • Smulbuffet met frietjes en snacks 
  • Luxe dessertbuffet met huisgemaakte zoetigheden, verschillende soorten schepijs en een chocoladefontein
  • Onbeperkt koffie, thee, water, frisdrank, bier, huiswijnen, jus d`orange en diverse vruchtensappen

* Op feestdagen gelden er afwijkende tarieven.
** Op de vrijdagen in de zomermaanden, van 14 juni tot en met 13 september 2019, wordt het buffet vervangen door de Zuid-Afrikaanse Braai.

Zuid-Afrikaanse Braai

ZUID-AFRIKAANSE BRAAI
Vanaf € 35,00 p.p.
Vanaf 30 personen

In de zomermaanden**, vanaf 14 juni tot en met 13 september 2019, verzorgen wij standaard elke vrijdag van 18.00 uur tot 21.00 uur een Zuid-Afrikaanse Barbecue op ons terras.

Exclusief voor uw eigen groep kunt u ook de Zuid-Afrikaanse Braai op andere dagen óf
buiten de zomerperiode reserveren. Dit is mogelijk voor groepen van 30 tot 80 personen. Onze medewerkers van de afdeling Sales & Banqueting informeren u graag over de mogelijkheden.

De Zuid-Afrikaanse Braai bestaat uit:

  • Uitgebreid voorgerechtenbuffet
  • Steenovenbrood en stokbrood met boters en sausjes
  • Zuid-Afrikaanse paprikasoep
  • Luxe soorten vlees
  • Visgerechten van de grill
  • Groente van de braai
  • Warme en koude sauzen
  • Luxe dessertbuffet met huisgemaakte zoetigheden, verschillende soorten schepijs en een chocoladefontein
  • Onbeperkt koffie, thee, water, frisdrank, bier, huiswijnen, jus d`orange en diverse   vruchtensappen


*  Op feestdagen gelden er afwijkende tarieven.
** Alleen beschikbaar op aanvraag, uitgezonderd de vrijdag.